Geschichten

UNSER BLOG AUS DEM LEBEN

Geschichten, Neuigkeiten, Aktuelles – alles, was das Leben schreibt, finden Sie hier zum Lesen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.

Artikel mit dem Tag Gastronomie

Alle Themen Arbeiten bei der BZE AG Aus dem Unternehmen BZE AG Leben bei der BZE AG
food save
8. Oktober 2024

Dank der Kooperation mit dem Verein «United Against Waste» wurde food waste bei der BZE AG über drei Jahre analysiert. Errungenschaft: Food Waste wurde von 67.49 Gramm pro Gast 2024 auf 44.87 Gramm reduziert.

Jung-Barista: Kaffee-Kunst bei der BZE AG
28. Mai 2024

Bei der BZE AG dürfen Lernende sich auf eine vielseitige Ausbildung zur Restaurationsfachmann/-frau EFZ freuen. Attraktive Arbeitsbedingungen, zwei Standorte und viel direkte Zuwendung durch die Berufsbildnenden sorgen für eine hohe Ausbildungsqualität. Erfahren Sie hier mehr zur Vertiefung zum/r Jung-Barista.
Das neue Eventbooklet 2023
20. Dezember 2022

Das Eventbooklet für die kulinarischen Samstagsevents 2023 der Restaurants Alpissimo und Schlemmerei der Betagtenzentren Emmen AG (BZE AG) liegt druckfrisch bereit für unsere Gäste.
Berufsstolz in der Gastro
3. November 2022

Seit der Pandemie hat die Gastronomie einen schwierigen Stand. Umso schöner, gibt es nach wie vor Berufsleute, die mit Stolz und Leidenschaft dabei sind. Im Interview mit Thomas Preston, Leiter des Restaurants Alpissimo.