Geschichten

UNSER BLOG AUS DEM LEBEN

Geschichten, Neuigkeiten, Aktuelles – alles, was das Leben schreibt, finden Sie hier zum Lesen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.

Artikel mit dem Tag Gastronomie

Alle Themen Arbeiten bei der BZE AG Aus dem Unternehmen BZE AG Leben bei der BZE AG
(v.l.) Giacomo Tamburini, Thomas Schenk und Falk Johannemann haben vollen Einsatz gezeigt und ein super Resultat geliefert.
Platz 4 für das Flavor Trio an der SWISS SVG-Trophy
1. April 2025

Die Jury hat entschieden, Platz 4 für das Flavor Trio der BZE AG. Die drei Köche erzählen, wie es war, an der Swiss SVG-Trophy teilzunehmen.
Nominierung Swiss SVG Trophy
9. Januar 2025

Die BZE AG qualifiziert sich für die diesjährige Swiss SVG Trophy. Wir wünschen unserem Flavor Trio toitoitoi.
Das neue Eventbooklet 2025
7. Januar 2025

Das Eventbooklet für die kulinarischen Events 2025 der Restaurants Alpissimo und Schlemmerei der Betagtenzentren Emmen AG (BZE AG) liegt druckfrisch bereit für unsere Gäste.
food save
8. Oktober 2024

Dank der Kooperation mit dem Verein «United Against Waste» wurde food waste bei der BZE AG über drei Jahre analysiert. Errungenschaft: Food Waste wurde von 67.49 Gramm pro Gast 2024 auf 44.87 Gramm reduziert.

Jung-Barista: Kaffee-Kunst bei der BZE AG
28. Mai 2024

Bei der BZE AG dürfen Lernende sich auf eine vielseitige Ausbildung zur Restaurationsfachmann/-frau EFZ freuen. Attraktive Arbeitsbedingungen, zwei Standorte und viel direkte Zuwendung durch die Berufsbildnenden sorgen für eine hohe Ausbildungsqualität. Erfahren Sie hier mehr zur Vertiefung zum/r Jung-Barista.
Das neue Eventbooklet 2023
20. Dezember 2022

Das Eventbooklet für die kulinarischen Samstagsevents 2023 der Restaurants Alpissimo und Schlemmerei der Betagtenzentren Emmen AG (BZE AG) liegt druckfrisch bereit für unsere Gäste.