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Die Jury hat entschieden, Platz 4 für das Flavor Trio der BZE AG. Die drei Köche erzählen, wie es war, an der Swiss SVG-Trophy teilzunehmen.
Die BZE AG qualifiziert sich für die diesjährige Swiss SVG Trophy. Wir wünschen unserem Flavor Trio toitoitoi.
Das Eventbooklet für die kulinarischen Events 2025 der Restaurants Alpissimo und Schlemmerei der Betagtenzentren Emmen AG (BZE AG) liegt druckfrisch bereit für unsere Gäste.
Bei der BZE AG dürfen Lernende sich auf eine vielseitige Ausbildung zur Restaurationsfachmann/-frau EFZ freuen. Attraktive Arbeitsbedingungen, zwei Standorte und viel direkte Zuwendung durch die Berufsbildnenden sorgen für eine hohe Ausbildungsqualität. Erfahren Sie hier mehr zur Vertiefung zum/r Jung-Barista.
Das Eventbooklet für die kulinarischen Samstagsevents 2023 der Restaurants Alpissimo und Schlemmerei der Betagtenzentren Emmen AG (BZE AG) liegt druckfrisch bereit für unsere Gäste.
Seit der Pandemie hat die Gastronomie einen schwierigen Stand. Umso schöner, gibt es nach wie vor Berufsleute, die mit Stolz und Leidenschaft dabei sind. Im Interview mit Thomas Preston, Leiter des Restaurants Alpissimo.